Política de privacidad

Responsable del tratamiento

Bendur Joseba Elizondo ("Chef Ben San Sebastián"), NIF 34109202H, C/ Arrasate 44, 20005 Donostia-San Sebastián, España. Contacto: chefbensansebastian@gmail.com.

Qué datos tratamos y para qué

Reservas: al reservar una experiencia, FareHarbor (nuestra plataforma de reservas) trata los datos necesarios para gestionarla (nombre, email, nº de personas, pago). Base legal: ejecución de contrato. Consulta la política de privacidad de FareHarbor.

Formularios de contacto y feedback: nombre, email y la información que nos envías, usados únicamente para responderte y gestionar tu solicitud. Base legal: medidas precontractuales e interés legítimo en atenderte.

Emails post-experiencia: si reservas, podremos enviarte emails de servicio sobre tu reserva (confirmación, detalles prácticos, agradecimiento e invitación a dejar reseña). Base legal: ejecución de contrato e interés legítimo.

Analítica y publicidad: Google Analytics 4, Google Ads y píxel de Meta — solo tras aceptar las cookies (ver Política de cookies). Base legal: consentimiento.

Recuento de visitas sin cookies: Cloudflare Web Analytics nos dice cuánta gente entra en la web, qué páginas abre y de dónde llega a grandes rasgos. No guarda nada en tu navegador, no te identifica y no puede seguirte a otras webs, así que funciona aceptes o no las cookies. Base legal: nuestro interés legítimo en saber si la web funciona.

Informes técnicos de seguridad: tu navegador puede enviarnos un informe técnico si una página no carga parte de su contenido como se esperaba (una comprobación de seguridad llamada Content Security Policy). Ese informe incluye la dirección exacta de la página en la que estabas y se guarda brevemente para ayudarnos a corregir el problema — funciona aceptes o no las cookies. Base legal: nuestro interés legítimo en mantener la web segura.

Destinatarios

FareHarbor (reservas), Google (analítica/publicidad, tras consentimiento), Meta (publicidad, tras consentimiento), Cloudflare (alojamiento y recuento de visitas sin cookies) y nuestros proveedores de email y automatización (entrega de mensajes y gestión de formularios). No vendemos tus datos.

Transferencias internacionales

Algunos de nuestros proveedores están en EE. UU. o transfieren datos allí. Cuando nos escribes, tu mensaje llega a nuestro proveedor de correo (Google/Gmail). Si aceptas las cookies, Google (Analytics/Ads), Meta y Tripadvisor (el widget de reseñas en vivo de la página de Reseñas) también tratan datos en EE. UU. Cloudflare, que aloja la web y cuenta las visitas, es una empresa estadounidense y sirve el sitio desde centros de datos de todo el mundo. Estas transferencias se amparan en el marco EU-U.S. Data Privacy Framework y/o en las Cláusulas Contractuales Tipo de la Comisión Europea. FareHarbor gestiona los datos de reserva bajo sus propias condiciones de privacidad.

Conservación

Consultas: el tiempo necesario para atenderlas. Datos de reserva: los plazos exigidos por obligaciones fiscales y contables. Analítica: según la retención configurada en la herramienta (14 meses). Informes técnicos de seguridad: solo el tiempo necesario para revisar y corregir lo que reportan.

Tus derechos

Puedes ejercer acceso, rectificación, supresión, portabilidad y limitación escribiendo a chefbensansebastian@gmail.com. También puedes reclamar ante la AEPD (aepd.es).